Helppo makkaravuoka

Löysin netistä hyvän arkiruoka vinkin. Makkaravuoka. En ole tätä aikaisemin tehnyt, mutta tulos oli aivan loistava. Ainoa miinus tähän on pitkä kypsennys aika, joka on peräti 3 - 4 tuntia koska tämän raaka aineena on peruna. Tässä ohje. Huom. Tämä ohje on isokoiseen lasivuokaan, pienempiin vuokiin riittää puolet pienempi määrä, puolittamalla ohje. 

                                                             

                                               Noin reilu kilo isokokoista perunaa. Kannattaa valita jauhoinen lajike 

                                                2 sipulia

                                                Lenkkimakkaraa  noin 800 g ( Kaksi pakettia)

                                                Kuohukermaa 2 prk

                                                Maustamatonta sulatejuustoa 1 rasia

                                                Juustoraastetta 1 pussi

                                                Mustapippuria rouhittuna

                                                Kirsikkatomaattia

                                                Oreganoa

                                                Suolaa

                                                Sinappia   

                                                Maitoa ( Lisää tarvittaessa sekaan)

                                                Voitele vuoka

                                                Kuori perunat ja leikkaa siivuiksi

                                                Lisää sipulit

                                                Kuutioi makkarat

                                                Leikkaa tomaatit

                                                Laita kuohukerma kattilaan. Lisää mausteet, sinappi , sulatejuusto ja

                                               juustoraaste. Jos kastike on liian paksua lisää sekaan maitoa. Sekoita 

                                               kastiketta, kunnes juusto on sulanut. Kaada seos vuokaan perunoiden ja

                                               makkaroiden sekaan. Laita folio vuoan päälle, jotta pinta ei mene liian 

                                               tummaksi, koska paistoaika on 3 - 4 tuntia. 200- 225 astetta. Anna 

                                               vetäytyä hetki ennen tarjoilua!

                                               Makkaravuoan voi tehdä myös käyttämällä valmista pakaste peruna

                                               sipulisekoitusta jolloin paisto aika on noin 45 minuuttia.