Perunamuusi possun uunifile ruskea kastike

Tämä on todella hyvä ruoka viikonlopuksi. Helppo ja edullinen. Ostan lihat aina tarjouksesta. Perunamuusiin kannattaa käyttää isohkoja perunoita, on helpompi ja nopeampi kuoria. Perunamuusiin laitan mausteeksi perunamaustetta, aromisuolakin on hyvä ja voita sulatettuna ja maitoa. Maito ja voi kannattaa aina lämmittää mikrossa, ettei muusista tule kylmää. Lisään myös sekaan yhden kananmunan keltuaisen kuohkeutta antamaan. Sekoitan perunamuusin aina sähkövatkaimella ja perunalajikkeena käytän annabelle perunaa. Ostan perunat aina irtona, en koskaan osta valmiiksi pussitettua, niissä on usein huonoa seassa ja ovat eri kokoisia.