Helppo mansikkakakku

 Kesä on parhaimmillaan ja niin myös tuoreet mansikat. Tässä helppo ja nopea ohje. 

      Valmis torttupohja

       Mehua

       Kuningatar rahkaa

       Kuohukermaa 

       Mansikoita

      

          Kostuta torttupohja mehulla

          Vatkaa kerma vaahdoksi

           Lisää vaahdotetun kerman joukkoon kuningatar rahka ja sekoita kevyesti

           Kaada seos torttupohjan päälle

           Lisää mansikat tortun päälle ja anna vetäytyä jääkaapissa kelmun alla muutama tunti