Jauhelihakastike ja keitetyt perunat

Tein eilen pitkästä aikaa jauhelihakastiketta ja keitin perunat. Jauhelihakastike on hyvä ja edullinen ruoka arkiviikolle. Laitan tähän ohjeen miten itse tein kastikkeen: Tällä samalla ohjeella voi tehdä kastikkeen myös lihapullille sekä nakeille. 

Ruskista jauheliha ja sipuli ja mausta. Kastiketta ei tarvitse maustaa erikseen, koska jauheliha on maustettu.

      Kastike pohja:

      Voita

      Vehnäjauhoja

      Lihaliemikuutio

      Sinappia

      Paseerattua tomaattia ( Chili maustettua)

      Vettä

      Lipstikka

     Grillimauste

      Aromisuola

      Pippurisekoitus

      Kuohukermaa

   

      Laita voi pannulle ja anna sulaa

      Lisää vehnäjauhoja ja sekoita kunnes voi ja vehnäjauho on ruskeaa

      Lisää lihaliemikuutio ja vesi. ( Kuumenna vesi vedenkeittimellä)

      Lisää sinappi ja mausteet

      Lisää lopuksi kuohukerma