Mannapuuro

 Muistan lapsena kun äitini keitti joka aamu kaurapuuroa ja kananmunat. No lapsena ei oikein heti aamusta puuro maistunut joten minä isompana keksin jekuttaa isää. Sanoin veljelleni, että sotketaan lautaset puurolla, niin isä luulee, että me ollaan syöty aamupuuro. No isä ei oikein uskonut meitä kumpaakaán, koska huomasi, että olemme syöneet todella vähän. Äitini vaihtoi puuron mannapuuroon ja se maistui paremmalle. Muistan aikoja kun muutin kotoa pois, tunsin oloni todella onnettomaksi ja katsoin tarkasti kaurapuuro paketin kyljestä, kuinka paljon puuroon tulee vettä ja hiutaleita. Vuosien saatossa vahvistuin ja olen nyt kokannut kotona maukkaita lounaita ja aamupaloja päivittäin. Tänä aamuna oli vuorossa mannapuuro ja mustikkakiisseli. Kaurapuuronkin olen kyllä keittänyt aina silloin tällöin, kun mieleni tekee perinteistä aamupalaa. Syön puuron edelleen hillon kanssa samalla tavalla kuin lapsenakin. Kokkailu on kivaa ja tulee hyvä mieli kun onnistuu tekemään hyvää ja maittavaa ruokaa. Myös esillelaitto on tärkeä yksityiskohta. Muistan nuorempana kun kokkailin, käytin paljon pakastekasviksia ja valmiita pyöryköitä, mutta nyt käytän niitä vain harvoin. Itse tehty aina parasta!