Ohukaiset omenahillolla ja vanilja kastikkeella

Pitkästä aikaa tuli pyöräytettyä ohukaisia. Lisäkkeenä niiden kanssa minulla oli äidin tekemää omenahilloa sekä vaahdotettavaa vaniljakastiketta. Taikinaan saa rapeutta mukavasti lisäämällä siihen kivennäisvettä. Tulee muuten hyvää. Kannattaa kokeilla. Laitan tähän ohjeen miten itse tein ohukaistaikinan.

Laktoositon kevyt maitojuoma 1 prk  ja kivennäisvettä 1 tölkki

Kananmunia 3 - 4 kpl

Vähän suolaa ja sokeria ( Voi laittaa sokeria enemmän jos haluaa, maku asia)

Voita 200 g ( Sulata mikrossa)

Vehnäjauhoja ( Lisäsin sitä mukaa kun oli tarvetta) Taikinasta ei kuitenkaan saa tulla liian paksua. Jos näin pääsee käymään voi joukkoon lisätä vähän maitoa. 

Sekoitetaan kaikki ainekset kevyesti sekaisin 

Tarjoillaan hillon ja kermavaahdon tai vaniljakastikkeen kera

Paistamiseen voita