Täytettyjä briossi sämpylöitä maanantai aamuun

Viikonloppuna avasimme grillikauden. Oli salaattia, pihviä ja turkkilaista jogurttikastiketta. Itse tehtyjä tietenkin. Kaupassa käydessäni löysin hyllystä uutuus sämpylöitä. Kaura briossi sämpylän. Oi että ihan parasta sämpylää jota olen syönyt. Joten jatkoon menee. Laitoin sämpylän pohjalle ketsuppia ja majoneesia. Jääsalaattia, juustosiivun, pihvin ja salaattia sekä suolakurkkuja. Lisäsin vielä sekaan turkkilaista jogurtti kastiketta. Annos kuviin en laita koskaan kastikkeita, koska muuten täytteet peittyisivät kastike mereen, joten lisään sen vasta kuvan oton jälkeen. Laitan tähän ohjeen miten tein kastikkeen

Turkkilaista jogurttia

Puolikkaan sitruunan mehua

rouhittua mustapippuria

ruohosipulia

suolaa

Kaikki ainekset sekoitetaan keskenään ja annetaan maustua hetki jääkaapissa. Jos mahdollista niin kastike kannattaa tehdä edellisenä päivänä.